伊森要跟大家介紹的是，位於瑞芳火車站不遠處的 卡特紅燒牛肉麵
由於卡特牛肉麵位於九份的山腳下，趁著來九份特地過來嘗嘗
還沒遇到今天的主角，就被這家的排隊人潮給吸引住了
搜尋後原來是相當知名的 華記龍鳳腿
話說龍鳳腿的由來，是因為早年農村經濟較落後，婦女們為了哄小孩將條狀的雞捲捏成雞腿狀，也就是龍鳳腿名稱的由來
於是伊森忍不住也買來嘗嘗嘍
熱騰騰得上鍋嘍～～咬開後外皮薄酥，裡面可以吃到脆脆的高麗菜和胡蘿蔔，味道跟雞捲其實是差不多der，也可添加醬油膏或辣醬讓味道更美味喔
總算來到今天的主角卡特紅燒牛肉麵啦~~卡特位在瑞芳美食街裡
美食街並不大,走到底左轉即可看到15號攤位的卡特紅燒牛肉麵
已過用餐時間仍是高朋滿座阿~~
主食有 牛筋麵、半筋半肉麵、牛肉麵、三拼麵(牛肉,牛肚,牛筋) 炸醬麵
還有許多美味小菜可以選擇
今日的最佳男主角上場~~牛肉麵
最佳女主角~~半筋半肉麵
當然還有最佳配角~~豆干小菜(只要10元真是太便宜了)
甚至有提供繁、簡、英、韓的店名翻譯及QR CODE可供參閱
這裡的麵有細麵及陽春麵可供選擇,如沒有特別說明則一律都是陽春麵
湯頭則可以喝出因搭配多種中藥所熬煮出來的淡淡中藥味,清甜好喝且不油膩~相當推薦
牛肉的部分,幾乎都是入口即化相當軟嫩
唯一可惜的是牛肉切得較小塊,半筋半肉裡頭竟然只有2塊牛筋@@
以大碗牛肉麵賣NT100，小碗半筋半肉賣NT120，並且是在瑞芳小鎮
伊森個人認為是屬稍微偏貴了一些些，據說以前的卡特可是以好吃又平價而聞名的!!
停車資訊：民生街右轉中正路上即有停車場可供停車
卡特紅燒牛肉麵
新北市瑞芳區民生街35巷2號(15號攤位)
營業時間：AM07:30~PM11：30
